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海鲜+ 维生素C= 砒霜 ? 不存在的
2018-04-04

“海鲜遇上维生素C,营养秒变毒砒霜。”

这个钛合金级别的谣言伤害了多少吃货的心。

如今你们终于不用再吞着口水二选一了,

真相已经出炉:

不存在这回事!



之所以会有此谣言,是因为大家都担心维生素C会与海鲜中的砷发生化学反应,产生让人体中毒的五氧化二砷。但是中国营养学会秘书长、中国疾病预防控制中心营养食品安全副研究员贾健斌指出:

“根据测算,即便正常海鲜中的砷和维生素C非常彻底地发生化学反应,一次吃进10公斤海鲜才含有1毫克的砷,只有一次吃上百公斤海鲜,才有可能达到中毒的量,这还是在保证有足够维生素C摄入并参与化学反应的前提下。而事实上,即便吃10公斤海鲜,也不可能同时摄入足量的维生素C与其反应,况且在体内的环境下,发生化学反应的比例也非常小。”



也就是说,海鲜和维生素C要达到产生毒元素的量,你必须摄入10公斤的海鲜,也要有足量的维生素C参与。试问,你能一口气吃下10公斤海鲜吗(微笑.jpg)~


所以根本不用担心同时吃维生素C和海鲜会中毒,各位盆友以后吃海鲜时可以放心搭配水果啦~



其实,维生素C不仅可以和海鲜一块吃,它还可以和世界上任何食物一块吃,因为根本不存在食物相克这回事。所以营养师常常鼓励大家不管每餐吃什么,饭后最好来点富含维生素C的水果,因为它对人体,尤其是女性的好处简直不要太多。


维生素C 的功效

1、 美白:

维生素C经肠胃吸收,随血液到达身体各个组织,能从皮肤的基底层黑色素细胞开始,由内抵御自由基的氧化损伤,阻断黑色素生成,从内而外改善皮肤,提升肌肤透白度。*


2、 紧致肌肤:

维生素C可以保护机体内组织器官免受外界化学和生物等有害因素的损伤,促进皮肤胶原蛋白的形成,从而保持皮肤弹性与润泽,维持皮肤细腻光滑,呈现质感和透明感,预防皱纹等肌肤老化问题。*


3、 提升肌肤免疫力:

皮肤屏障功能薄弱,外界侵袭物会更容易进入身体,维生素C能提高皮肤的屏障功能,抵御有害物质进入身体。同时还能增强肌肤吞噬细胞的能力,从而增强肌肤的免疫力。*


(以上功能为维生素C的营养作用,不能直接等同产品功效)


既然维生素C功效这么好,那么我们应该在身体出现各种“维生素缺乏病”之前增加维生素C的摄入量,尤其是下面这些人群:



1、生活压力大的人

现代人长期生活在高压环境下,尤其是女性,每天要兼顾工作和家庭,免疫系统功能难免受到抑制,免疫效率也会出现下降。这时候,身体容易受到疾病入侵,因而需要更多的维生素C来增强抵抗力。


2、长期剧烈运动的人

 下班到健身房举铁2小时已经是很多上班族的习惯了,职场女性为了保持身材更是瑜伽、游泳、跑步有节奏地切换,而在你们挥洒汗水的时候,维生素C也不知不觉跟着流失,所以在运动前后及时补充维生素C很有必要。


3、孕妇和哺乳期妈妈

怀孕和哺乳期的妈妈对维生素C的需求量特别大,因为她摄入的一部分含量要分给宝宝,如果摄入不足,不仅影响到自己的产后恢复,也会影响到宝宝的健康成长。




虽然维生素C对人体很重要,但很多人在补充维生素C时难免比较排斥,因为它们的味道不受待见,有的比较酸。而且日常膳食中所含的VC并不高,经过烹饪加工也会造成VC的流失。但维乐维维生素C产品就不一样啦。



维乐维维生素C软糖

一粒维乐维维生素C软糖的VC含量,约等于一个橙子中的VC含量,浓缩精华,轻松享受。

 

单粒充氮包装,非常适合日常上班携带,及时补充营养。而且每一粒都添加黑加仑浓缩汁,好吃又方便。



维乐维胶原蛋白维生素C粉

维乐维胶原蛋白维生素C粉原料选自法国维萨德,是世界知名胶原蛋白制造商之一,坐落于塔恩,塔恩是法国境内自然环境保护及培育最优地域。


特别添加维生素C,促进胶原蛋白合成,有利肌肤健康。


女性从20岁开始,皮下脂肪开始减少,脂肪逐渐萎缩,白白嫩嫩的皮肤也在一点一点消失。但如果你从20岁开始,多补充维生素C,注重脸部保养,坚持运动,那么十年之后,你还是那个皮肤嫩得可以掐出水的高中少女。 


*源自《家庭医生》报刊《天然维生素C:健康美白全接触》一文。